Description
La râpe à zester est un outil de précision conçu pour un usage professionnel en cuisine, bar à cocktails ou lors d’événements gastronomiques.
Sa lame ultra-affûtée en acier inoxydable, garantit une coupe nette sans écraser les aliments.
Avec ses 400 micro-dents, elle permet de râper avec précision les agrumes, fromages à pâte dure, chocolat, gingembre, ail, noix de muscade, truffe et bien d’autres ingrédients essentiels en mixologie et en cuisine.
Son format long et étroit optimise la glisse des aliments sur la surface sans accumulation, libérant pleinement les arômes et intensifiant les saveurs.
Le manche ergonomique Soft Touch assure une prise en main confortable et sécurisée, même en utilisation intensive.
Un accessoire indispensable pour les chefs, barmans et professionnels exigeant un résultat rapide, précis et constant.
